11 ngôi sao thắp sáng bản đồ ẩm thực Việt Nam
MICHELIN Guide chính thức công bố danh sách các cơ sở ăn uống được tuyển chọn năm 2026 dành cho ba thành phố Hà Nội, TP.HCM và Đà Nẵng. Đây là năm thứ tư MICHELIN Guide có mặt tại Việt Nam, đồng thời đánh dấu cột mốc đặc biệt khi hệ thống này kỷ niệm 100 năm kể từ lần đầu tiên trao Sao MICHELIN vào năm 1926. Danh sách năm nay ghi nhận tổng cộng 193 cơ sở ăn uống, gồm 11 nhà hàng đạt một Sao MICHELIN, 72 địa điểm đạt Bib Gourmand và 110 cơ sở được tuyển chọn trong hạng mục MICHELIN Selected. Đáng chú ý, lần đầu tiên số lượng nhà hàng đạt Sao MICHELIN tại Việt Nam chạm mốc hai chữ số, cho thấy sự phát triển mạnh mẽ và ngày càng chuyên nghiệp của ngành ẩm thực trong nước. Hai cái tên mới gia nhập danh sách một Sao MICHELIN là ONVIT (Hà Nội) và Upstairs (TP.HCM). Trong đó, ONVIT trở thành nhà hàng ẩm thực Hàn Quốc đương đại đầu tiên tại Việt Nam được trao một Sao MICHELIN nhờ cách kết hợp tinh tế giữa kỹ thuật Hàn Quốc và nguyên liệu Việt Nam. Upstairs gây ấn tượng với thực đơn tasti...